Königinpastete mit Salat

Wurstsalat mit Bauernbrot

Straßburger Wurstsalat mit Bauernbrot

Rindfleischsalat mit Brägele 

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat

Bibbeleskäs mit Brägele       

Oma´s Reibeküchle mit Blattsalat

Steinpilztortellini mit fr. Steinpilzen und Parmesanspänen

Weitere Gerichte unter Salate und Flammenkuchen!

Wildschweinrücken, Blaukraut, Steinpilze...

Rehragout mit Semmelknödel

Halbe Wildente mit Ananaskraut und Stampfkartoffeln

Wilderer-Pfanne mit Kroketten

Gebratene Rotbarbe mit Jacobsmuschel, Limettenschaum, Frühlingsgemüse und Reis

Zander, auf der Haut gebraten, Lauchgemüse und Nudeln

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln und  Pommes frites                                         

Kalbsschnitzel  "Silberner Stern" mit Ragout fin überbacken dazu reichen wir Pommes frites

Gebratene Hähnchenbrust auf Steinpilzrisotto

Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat

Beilagensalat<//span><//span>

Frittierter Zander auf Blattsalaten mit Knoblauchdip<//span><//span>

Gebratene Gänseleber mit Äpfeln an Blattsalaten

"Grimmels"Feinschmeckersalat,gebr. Lachs, Zweierlei vom Zander,Garnele im Kartoffelnest an Blattsalaten

Geschwenkte Maultaschen mit Blattsalaten

Rittersalat -traditioneller Salat des Hauses mit: Tomaten und Gurken, Paprika, Schafskäse, Kürbiskerne und einer gebratenen Poulardenbrust 

mit Speck und Zwiebeln

mit Speck, Zwiebeln und Käse

mit Lauch, Champignons, Zucchinistreifen und Käse

mit Lachs, Zucchinistreifen und Käse

mit Kürbis, roten Zwiebeln und Fetakäse

mit Parma Schinken, Pesto, Tomaten und Rucola

süß, mit Apfel und Zimt, flambiert mit Calvados

 3-Gang-Flammenkuchen-Menü

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Spätzle mit Sauce

Oma´s Reibeküchle mit Apfelmus